Експерти на ООН: Рециклираните пластмаси за храна се нуждаят от по-строги предпазни мерки
Според нов доклад на Организацията на ООН по прехрана и земеделие (ФАО), рециклираните пластмаси могат да помогнат за смекчаване на нарастващата глобална криза с отпадъците, при условие че са въведени строги разпоредби за опаковките на храните, за да се предотврати замърсяване.
може ли QR кодът за изтегляне на доклада.
ФАО предупреждава, че рециклираните пластмаси и алтернативните опаковки могат да помогнат за намаляване на отпадъците, при условие че системите за рециклиране се управляват стриктно, за да се предотврати миграцията на вредни химикали в храната.
Опаковките за храни са от основно значение за съвременните хранителни системи, помагайки за запазване на качеството, удължаване на срока на годност и минимизиране на загубите на храна. Воден от бързия растеж на индустрията, се очаква пазарът да се разшири от приблизително 505 милиарда долара през 2024 г. до над 815 милиарда долара до 2030 г. Въпреки това, бумът на пластмасовите опаковки предизвика опасения за околната среда. В момента по-малко от 10% от световните пластмасови отпадъци се рециклират, като се очаква тази цифра да се увеличи, тъй като страните напредват в постигането на целите си за устойчиво развитие.
1. Сложни потоци за рециклиране
Опаковките за храни трябва да отговарят на строги стандарти за химическа безопасност, за разлика от много други рециклируеми материали.
Пластмасовите контейнери и опаковки за храна могат да съдържат хиляди производствени вещества, като стабилизатори, покрития, пигменти и пластификатори. Освен това, самият процес на рециклиране може да въведе допълнителни замърсители чрез неправилно сортиране, излагане на околната среда или предишна употреба от потребителите.
Освен това, анализът на ФАО разкрива, че рециклираните пластмаси могат да съдържат по-високи концентрации на метали, забавители на горенето, фталати и устойчиви органични замърсители (УОЗ) в сравнение с девствените пластмаси.
Стъпки на ФАО за рециклиране на пластмаси за материали, предназначени за контакт с храни: Съображения за безопасност на храните
Експертите подчертават, че след стриктно почистване, пречистване и регулаторен контрол, рециклираните пластмаси, одобрени за употреба с храни, могат да бъдат също толкова безопасни, колкото и девствените пластмаси. В ЕС например, одобрените рециклирани материали за контакт с храни се придържат към абсолютно същите стандарти като новопроизведените пластмаси.
дддхххКлючовото заключение на доклада е, че въпреки че рециклираните пластмаси и алтернативните материали за контакт с храни предлагат ползи за околната среда, те могат също така да породят значителни проблеми с безопасността на храните,дддххх заяви г-н Фатори. дддхххПрилагането на принципите на кръговата икономика е от съществено значение, но те трябва да се прилагат правилно.дддххх
2. Нови материали, нови проблеми
Анализът изследва и алтернативни опаковъчни материали – като биопластмаси, растителни влакна и материали на протеинова основа – които все по-често се предлагат на пазара като устойчиви заместители на конвенционалните пластмаси.
И все пак, това, че е на биобаза, не означава автоматично, че е биоразградим. Някои материали, получени от възобновяеми ресурси, като царевица или захарна тръстика, са химически идентични с конвенционалните пластмаси, докато други изискват специфични условия за разграждане.
Докладът предупреждава, че опаковките на растителна основа могат да носят селскостопански рискове, като например остатъци от пестициди, токсини и тежки метали. По подобен начин материалите на протеинова основа могат да доведат до миграция на алергени, като глутен, в храната.
Подобно на конвенционалните пластмаси, много алтернативи зависят от химически добавки, за да подобрят своите характеристики, но някои все още нямат адекватни данни за дългосрочна безопасност.
Unsplash/Calvin Sihongo: Пластмаса, събирана за рециклиране в Йоханесбург, Южна Африка.
3. Липса на осведоменост за микропластмасите
Анализът засяга и нарастващата обществена загриженост относно микропластмасите и нанопластмасите в храните и напитките. Откриването на микроскопични пластмасови частици в човешката кръв, белите дробове, кърмата и плацентата от учените потвърждава широко разпространеното им излагане.
И все пак, липсата на надеждни и унифицирани методи за непрекъснато откриване и измерване на тези частици затруднява оценката на точните рискове за здравето.
В доклада се отбелязва, че самите съоръжения за рециклиране също могат да бъдат източник на замърсяване с микропластмаси, особено по време на процеса на механично рециклиране, където пластмасите се раздробяват на по-малки парчета.
„Всичко това трябва да започне с правилно контролиран процес на рециклиране, който включва почистване и отстраняване на химически замърсители“, каза г-н Фатори.
Unsplash/Arshad Pooloo: Много пластмасови предмети, като бутилки за напитки, са предназначени за еднократна употреба.
4. Преминаване към глобални стандарти
Очаква се тези открития да предоставят информация за текущите дискусии в Комисията по Кодекс Алиментариус, международен орган за хранителни стандарти, създаден от ФАО и СЗО.
Докладът посочва, че различните регулаторни подходи към рециклираните пластмаси и материалите, предназначени за контакт с храни, в различните страни представляват предизвикателства както за търговията, така и за защитата на потребителите.
„Нашата роля е да предоставяме подкрепа на държавите, започвайки с хармонизирането на разпоредбите относно въздействието върху безопасността на храните, например тези, свързани с опаковъчните материали“, каза г-н Фатори.
Докладът посочва, че хармонизираните глобални стандарти ще позволят на страните да укрепят научно обоснованите системи за безопасност на храните и едновременно с това да спомогнат за намаляване на пластмасовите отпадъци.
Източник: Новини на ООН
